Pollo rebozado con salsa de piña
Es un platillo típico de China. Contiene un sabor tropical y agridulce que en el paladar crea una combinación inolvidable.
#comidachina
Pollo rebozado con salsa de piña
Es un platillo típico de China. Contiene un sabor tropical y agridulce que en el paladar crea una combinación inolvidable.
#comidachina
Paso a paso
- 1
Juntar las harinas con la sal
- 2
Añadir la cerveza y mezclar hasta tener una consistencia un poco líquida
- 3
Cortar la pechuga en trozos de 2 cm por lado y añadir a la mezcla y reposar
- 4
En un recipiente colocar 450 gr del jugo de piña
- 5
Añadir el azúcar y revolver
- 6
En el resto del jugo añadir la fécula e incorporar a la demás mezcla
- 7
Cocinar a fuego bajo y añadir el chile de árbol previamente picado y cocinar por 30 segundos y reservar
- 8
En un recipiente añadir aceite y dejar calentar, Añañadir los trozos de pollo y freír de 3 a 5 min y reposar en un recipiente con papel para retirar exceso de grasa.
- 9
Servir acompañado de la salsa de piña y
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