Filetes de cerdo con cebolla morada
Compré 4 filetes de cerdo blanco, y le pedí al carnicero que no me los cortase demasiado finos.
Como en casa tenía unas cebollas moradas hermosas y jugosas hice un riquísimo acompañamiento para la carne de cerdo.
Os invito a probarlo, es fácil y queda un plato de primera.
Filetes de cerdo con cebolla morada
Compré 4 filetes de cerdo blanco, y le pedí al carnicero que no me los cortase demasiado finos.
Como en casa tenía unas cebollas moradas hermosas y jugosas hice un riquísimo acompañamiento para la carne de cerdo.
Os invito a probarlo, es fácil y queda un plato de primera.
Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes y espolvorear con ajo molido, dejar en maceración durante 30´. Pelar y trocear las cebollas en medias lunas. Salpimentar y poner en una sartén con la mantequilla durante 5´ a fuego medio. Verter el vino y evaporar a fuego fuerte.
- 2
Bajar el fuego, añadir la naranja y cocer hasta que la cebolla esté tierna pero entera. En una sartén poner una cucharada de aceite y hacer los filetes a fuego fuerte. Deben quedar dorados por fuera y tiernos y jugosos por dentro.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filete de pechuga con champiñones al vino Filete de pechuga con champiñones al vino
#platoúnico Esta es una receta un poco elaborada pues para tener bonitos filetes de pechuga hay que procesar ésta última de tal manera que al cocinarse no se encoja tanto y no tome formas caprichosas. Eso toma tiempo. Pero en general la receta es muy simple y sabrosa. La salsa de champiñones es optativa, pero créanme, le da un toque gourmet increíble.
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Costillar de cerdo al horno Costillar de cerdo al horno
A mi mamá le encantaba el costillar ♥️ Un clásico de los fines de semana de mi infancia
Angélica -
Arroz primavera con bistec de cerdo Arroz primavera con bistec de cerdo
a disfrutar de un rico y sencillo plato#cuchillosArcos
-
Filetes de cerdo con toque dulce Filetes de cerdo con toque dulce
Un sabor exquisito, aunque hay que dejarlo poquito echo que estos filetes son finos y nada más se pasen un poco pierden la gracia 😉
-
Filetes de cerdo en salsa Filetes de cerdo en salsa
#mirecetarioEl este caso son filetes de jamón, pero pueden ser de lomo.
-
Filetes de cerdo con eneldo Filetes de cerdo con eneldo
Me encanta la carne de cerdo y el eneldo, así que los uní
-
Filetes de cerdo flambeados Filetes de cerdo flambeados
Buscando ideas de comer unos filetes de cabezada de lomo de cerdo de alguna forma diferente a la habitual de acompañarlos fritos y acompañados de patatas, encontré en Cookpad la receta de “José Antonio pena Navarro” titulada “Filetes de lomo en salsa al whisky”, que aunque el whisky solo lo tienen en el título de la receta, pensé que unos filetes con ajos y flambeados podrían quedar deliciosos como realmente quedaron.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/3930598-filetes-de-lomo-de-cerdo-en-salsa-al-whisky
-
Filetes de cerdo con bayas de enebro Filetes de cerdo con bayas de enebro
Cogí bayas de enebro del campo y busque por Internet alguna receta... Encontré una parecida a esta. Creo que la he mejorado
-
Filetes de cerdo en salsa con salteado al ajillo Filetes de cerdo en salsa con salteado al ajillo
En esta ocasión he versionado una receta de mi suegra. Este es un plato que suele preparar algunas veces en época de fiestas. Está delicioso y además siempre un acierto.
-
Filetes de cerdo con piña, pimientos y puré de patatas Filetes de cerdo con piña, pimientos y puré de patatas
Esta receta me la enseñó a hacer mi amigo francés Sergio y se la dedico a él con todo mi respeto y cariño.
Más recetas
Comentarios (2)