Sopa crema de Calabaza

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OPCIONAL para este invierno

Sopa crema de Calabaza

El cooksnap de ana46 cuando hizo Sopa crema de Calabaza.
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Ingredientes

  1. 1calabaza
  2. 1 hojaacelga
  3. 1cebolla mediana
  4. 1/2zanahoria

Paso a paso

  1. 1

    A estos ingrediente los Pongo a hervir con sal si quiere, unas hojas de laurel y/o cubito de caldo...

  2. 2

    Luego colamos, Pero reservamos el caldo que nos queda...

  3. 3

    A las verduras las Procesamos con mini Pimer o Procesadora o licuadora... a medida que se va formando esta crema vamos agregando el caldo que nos sobró...

  4. 4

    Pero vamos de a poco, que de homogénea y consistencia cremosa y obviamente a gusto de uno...

    Foto del paso 4 de la receta: Sopa crema de Calabaza
  5. 5

    Opción: Puede añadir una o dos cdas de crema o queso crema...
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