Pan de campo xl
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Recordando mi segunda receta que publiqué en Cookpad, pero no menos importante.
Pan de campo xl
Recordando mi segunda receta que publiqué en Cookpad, pero no menos importante.
Paso a paso
- 1
Preparar el fermento previo con un chorrito de agua tibia, el azúcar y la levadura, disolver y agregar una cucharada de harina.dejar reposar por 15 minutos.
- 2
Colocar la harina en la mesada, la sal a un costadito, agregar el fermento previo y amasar uniendo de a poco y agregando agua hasta formar una masa tierna, amasar por 10 minutos.
- 3
Dejar tapadito por 40 minutos.
- 4
Desgasificar la masa y armar el pan humedeciendo las manos con un chorrito de aceite, cortar la masa antes de leudado o antes de meter al horno.y espolvorear con harina, dejar leudar nuevamente por 20 minutos.
- 5
Cocinar a horno a 220 • por 25 minutos.
- 6
Delicioso👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela_gauna.🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/15053908
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Comentarios (2)
Se ve delicioso