Ensalada de garbanzos y ventresca

Andrea @nurseandrea
Alternativa de comida súper fresca y ligera para el verano ☺️
Ensalada de garbanzos y ventresca
Alternativa de comida súper fresca y ligera para el verano ☺️
Paso a paso
- 1
Escurre y lava los garbanzos. Yo usé garbanzos precocidos de bote. Procurad lavarlos bien para quitar los restos del líquido de conserva.
- 2
Cortar en daditos el tomate, el pepino y el queso fresco y añadir canónigos al gusto. Añadir también la ventresca.
- 3
Aliñar al gusto. Yo aproveché el aceite de oliva de la ventresca y lo mezclé con el vinagre de Módena, una pizca de sal y orégano.
- 4
Mezclar bien todos los ingredientes y listo para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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