Galletitas de chocolate con harina integral y avena
La receta es de la genia de las galletitas obvio que de Mate Amargo😊, si aún no la conocen busquen su perfil seguro encontrarán alguna que les guste y quieran probar! En casa fueron un éxito, de verlas solamente todas chocolatosas se las devoran enseguida, ni se imaginan que tenían harina integral y avena🤭, quedan crocantes y tiernas por dentro !
Galletitas de chocolate con harina integral y avena
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Veronica Sotelo“Muy ricas 😋” -
vanina avalos“Quedaron riquisimas!! Cambie la taza de harina integral por harina de coco y le agregue quinoa pop, les quedó un sabor increible. Gracias por la receta!!🫶🫶” -
Jacqueline Pérez“Exquisitas quedaron!! Use endulzante Bella Unión con Stevia. Le puse 1/3 de la 1/2 t que dice la receta.” -
Valeria Morales“Recién salidas del horno” -
Mayra Moreira“Como extra Le agregué nueces, y azúcar impalpable porque me olvidé de poner el azúcar en la preparación!”
La receta es de la genia de las galletitas obvio que de Mate Amargo😊, si aún no la conocen busquen su perfil seguro encontrarán alguna que les guste y quieran probar! En casa fueron un éxito, de verlas solamente todas chocolatosas se las devoran enseguida, ni se imaginan que tenían harina integral y avena🤭, quedan crocantes y tiernas por dentro !
Paso a paso
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Las tazas que usé para medir son las comunes de repostería no las grandes de tomar leche por ejemplo! Mezclar los secos primero en un bowl
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En otro bowl mezclar el huevo con el azúcar aceite y vainilla. Unir ambas mezclas y formar la masa. Llevar a heladera así en el mismo bowl por 15 minutos mínimo.
- 3
Pasado el tiempo tomar porciones de masa y formar las galletas.La masa es algo pegajosa no se puede poner en mesada y estirar con palote. Hay que formar las galletas de ese modo!Yo fui poniendo en la asadera y con un cortante le di mejor la forma, pero ese paso no es necesario a mi porque me encantan así soy como detallista en esas cosas y si las hago a ojo me salen deformes y una más grandes que otras 😅. Salieron 12 galletitas. Crecen mucho en la cocción dejen espacio entre ellas o se pegarán.
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Precalentar bien el horno y cocinar por 15 minutos o hasta ver que están listas. Las mías a los 15 las saqué porque noté que estaban bien sequitas y se iban a pasar. Las dejé enfriar sobre rejilla.
- 5
Y listas quedaron muy ricas! No llegué a sacar fotos de como se ven por dentro porque volaron en casa, entre mi esposo que se llevo a su trabajo y el chico con la merienda marcharon 🥴 la próxima vez tendré que hacer el doble🤣. Si las prueban me cuentan 🙏
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