Tres leches
receta de joshua weissman, reducida a la mitad y adaptada al español. Si quieren hacer más cantidad multiplicar x2
El secreto es que les va a parecer mucho líquido, pero agreguen toda la leche igual, el bizcochuelo lo va a absorber todo y va a quedar perfecto.
Tres leches
receta de joshua weissman, reducida a la mitad y adaptada al español. Si quieren hacer más cantidad multiplicar x2
El secreto es que les va a parecer mucho líquido, pero agreguen toda la leche igual, el bizcochuelo lo va a absorber todo y va a quedar perfecto.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar horno a 180 grados
- 2
Separar las claras de las yemas y batirlas a nieve con el azúcar
- 3
Incorporar las yemas y la esencia de vainilla
- 4
Incorporar la harina tamizada con movimientos envolventes
- 5
Cocinar en el horno a 180 grados unos 20 minutos o hasta que salga seco el palillo
- 6
Por otro lado en una olla mezclar La leche condensada, la leche evaporada y crema de leche, calentar hasta que este homogéneo, agregar la vainilla y apagar.
- 7
Hacer agujeros al bizcochuelo a lo largo (Muchos agujeros). con el bizcochuelo caliente agregar la mezcla de las tres leches a la torta, dejar enfriar. Se puede cubrir con Dulce de leche, con merengue italiano o con crema batida. Yo la dejo así porque ya es muy dulce.
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