Hamburguesas de espinacas

Name: Hamburguesas de espinacas
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 paquetes espinaca; 2 cebollas medianas; 2 cebollas de verdeo; 2 zanahorias medianas; 1 taza avena instantánea; 1 taza farina de mandioca o pan rallado; 1 huevo; Sal y pimienta a gusto

Mariel Avaca @marus_022

Hamburguesas de espinacas

Mariel Avaca @marus_022

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Ingredientes

1:30 minutos

10 raciones

4 paquetesespinaca
2cebollas medianas
2cebollas de verdeo
2zanahorias medianas
1 tazaavena instantánea
1 tazafarina de mandioca o pan rallado
1huevo
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

Rehogar las cebollas con la cebolla de verdeo y la zanahoria rallada (usar una cacerola grande)
2

Lavar y cortar la espinaca y agregar a la cebolla cuando esta esté transparente. Dejar cocinando hasta que esté hecha
3

Pasar por la Minipimer hasta que quede un puré
4

Agregar la avena y la farina de mandioca, mezclar. Dejar reposar hasta que enfríe.
5

Agregar el huevo y revolver. Tiene que quedar una masa
6

Armar las hamburguesas y llevarlas a horno máximo hasta que al mover la fuente la hamburguesa se mueva. Cocer del otro lado.