Pasta de setas con salsa de solomillo de pollo y grana Padano
Pasta rápida para esos días con prisas y con una salsa muy rica y sabrosa que combina muy bien con este relleno de la pasta👌
Pasta de setas con salsa de solomillo de pollo y grana Padano
Pasta rápida para esos días con prisas y con una salsa muy rica y sabrosa que combina muy bien con este relleno de la pasta👌
Paso a paso
- 1
Primero, cortamos la cebolla en cuadraditos pequeños.
En la sartén con un poco de aceite doramos la cebolla. Añadiendo un poco de sal para que vaya sudando y un poco de pimienta negra.
- 2
Segundo, cuando está ya dorada la cebolla agregaremos el pollo que lo habremos cortado previamente a cuadrados, salpimentamos y le añadimos ajo en polvo.
Lo doraremos sobre unos 5 minutos a fuego medio.
- 3
Tercero, añadiremos la nata y agregaremos la nuez moscada y añadiremos sal al gusto para que la salsa no quede muy salada.
También la pimienta negra molida.
Le daremos vueltas unos minutos hasta que se integre todo bien.
- 4
Cuarto, coceremos la pasta según instrucciones del paquete. En este caso, herviremos el agua y en el punto de ebullición le agregaremos sal y la pasta la dejaremos 5 minutos.
Colaremos la pasta y la pondremos en un colador escurriendo el agua.
La reservaremos.
- 5
Para acabar haremos una teja de grana padano rallaremos el queso y lo colocaremos en una hoja de papel de horno y la aplastaremos por la otra cara doblando el papel por la mitad haciendo presión. Llevándola al microondas durante 2minutos y medio.
Emplatamos, un poco de pasta por arriba la salsa de pollo y arriba la teja de grana padano. Enjoy❤👌
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