Una forma rica y nutritiva de comer verduras 🌶🌽

Aquí vamos nuevamente, con otro ejemplo de que en la cocina nada sobra aunque tengamos sobras, parece un juego de palabras pero es muy cierto que a partir de aquello que nos sobró podemos preparar otros platos exquisitos sin desperdiciar nada. Les cuento, hace un par de días preparé una lasaña de espinaca y queso de cabra, el tema es que sobró algo del relleno y de la bechamel que terminaron en el refri a la espera de que se me ocurriera qué hacer con ellos... proyecté una lasaña más grande y terminé haciendo una más pequeña porque no tenía queso suficiente, alguien calladito se lo comió... imaginé cómo quedaría esta mezcla de espinacas y verduras (ver ingredientes y preparación en receta "Lasaña de espinaca, mix de verduras, pollo y queso de cabra") gratinadas . Si hablamos de espinacas dentro de un horno, hasta el momento, sólo las había preparado como soufflé... el tema es que como decía mi santa madre "el que no se arriesga no atraviesa el río" ¡y lo atravesé!... con un par de huevos y un poco de queso rallado el resultado fue espectacular, al menos, uno que conozco muy bien y que no come por la noche hoy no aguantó la tentación y lo hizo.... a eso yo lo llamo "pasar el control de calidad" jejeje... Les dejo la idea a todos quienes quieran probarla y muy especialmente, a quienes se inician en el arte de las cacerolas, sartenes y hornos... todo se puede aprovechar, nada está de más, sólo es cosa de imaginar y crear. Con cariño para ustedes....

Fácil, rápido y de rechupete 😋

Tartaleta hecha con un mix de verduras y pollo. Además papas salteadas al orégano. Un plato liviano y delicioso.

#Adivino #Pollo Me gusta mucho como queda el pollo adobado al horno, esta vez hice un adobo distinto al habitual para variar un poco y quedó maravilloso. Me gustan las cebollitas en vinagre pero tenía demasiadas y quise experimentar.

El cocimiento en disco, es una forma diferente de hacer mix de verduras y carne, en el cual los sabores se mezclan de una forma única y exquisita

😋🍗

Una forma exquisita de cocinar el pollo asado.Tips: en caso de no tener ají panca, se puede reemplazar por ají de color.

A mí me gusta mucho la piel de pollo cuando está dorada y crujiente. Así es como se me ocurrió hacer este snack en que la piel deja casi toda su grasa en la bandeja del horno. A mis hijos les gusta mucho. Es muy sabroso y además una forma de no botar a la basura la piel del pollo cuando no la vas a usar.

#DelantalDorado23Estas alitas de pollo las acompañé con un rico arroz de coliflor.

Omelette estilo japonés relleno de arroz, pollo y pimiento! Una cena rápida, liviana y exquisita 😋

Muy fácil y rápido de preparar el Cuscús. Se puede preparar con las verduras que uno tenga en casa 🥕🥑🥒🫑🍅🌽