Pollo en salsa de chile poblano 🍗
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Lily Glez. Caraza“Hola hermosa, se me pasó ponerle el queso crema🙈 y para espesarlo le puse un poco de maizena pero quedó delicioso, muchas gracias por tu receta 🐬💞” -
Ana Karen Aranda“Me quedo súper rico, en vez de cocer el pollo, asé las milanesas y luego le eche la salsa. Muchas gracias por compartir la receta 👏🏼”
Te invito a que lo pruebes...
Paso a paso
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Mientras queda el pollo, en una sartén poner a asar un chile poblano desvenado. Cuando quede tatemado retira y mete en una bolsa plástica, envuelve con un trapo y deja que sude por 20 min.
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Saca de la bolsa y retira la piel quemada con ayuda de una cuchara o un cuchillo sin filo.
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En una cazuela coloca 1 cdita. De mantequilla. Lleva a la licuadora el chile poblano, ajo, cebolla, queso y caldo de pollo. Licúa perfectamente y aggega la mezcla a la cazuela. Sazona al gusto.
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Agrega las piezas de pollo y las papas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzy le encantará ver cómo quedó.
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