A mi familia le encanta, me queda graneado y es fácil de hacer.

Un muy rico acompañante cuando quieres comer más verduras

La primera vez que escuché berenjenas, lo relacioné enseguida a ácido, y siempre antes de cocinarlas las echaba a remojar en agua para quitarle ese sabor. Pero aprendí a hacerla de otras formas, entre ellas esta, que para la hora de la cena me encanta, es fácil, rápida y rica.

Las berenjenas son sabrosas cuando se le agregan los ingredientes adecuados.Si no les gusta con la cáscara, no hay problema que cocine sin ellas.

Queda riquísima acompañando papas cocidas, pescados, etc

ES una receta rápida, fácil y con muy pocos ingredientes. A los niños les encanta por su aroma y sabor #vegetales #familiar

Se prepara rápidamente, es baratísima, sana, de bajas calorías, rica en vitaminas y de paso, dejamos descansar un poco al arroz y al puré como acompañamientos típicos. Les dejo la idea ¡que la disfruten!!

No sé quenombre darle a esta receta, se me ocurrió hacer algo con berenjenas, pero fácil y rápido. lo hice y resultó espectacular, sabroso, atractivo y versátil, ya que puede ser un plato único o usarse como guarnición para un trozo de carne, por ejemplo.Se las comparto para que la prueben.

Una receta de la seca Connie Achurra.. fácil y muy rápido para un almuerzo exprés