La preparó mi hermano en el último asado familiar y simplemente ¡se robó la pelìcula! al punto que...cuando el asado estuvo listo... la salsa ...¡habìa desaparecido!. Afortunadamente, alcancé a fotografiarla.... aquí se las dejo para quien quiera probarla ¡que la disfruten!

#delantaldorado#salsa.- Los fetuccini con salsa ragù fuè la primera receta que elaboramos con ingredientes que tenemos en casa al empezar la cuarentena decretada por el gobierno para protegernos de la epidemia que está azotando a muchos paìses del mundo.La salsa ragù boloñesa es una salsa espesa de color rojo originaria de Bolonia, ITALIA. Su nombre de ragù deriva como deformaciòn del francès "ragout".Los fetuccini o fideos con salsa boloñesa es uno de los platos de pastas más recurrentes a la hora de cocinar pastas en todos los hogares de Chile, especialmente los niños que es su preferida.

Cada vez que comía spaghetti con salsa donde mi abuela era único, en ningún otro lado se igualaba. Bueno nada se compara a la manos de las abuelas.....

Una rica salsa para poder utilizar de diferentes formas.

Hoy no sabía que cocinar, ya era tarde, tenía hambre y tenía un pedazo de zapallito que me había quedado del otro día. Resultó una súper buena mezcla. #zapallitositalianos #zapalloitaliano

Hola golosos!... hoy les traigo una salsa muy fácil y versátil que se adapta perfectamente para bañar carnes rojas o blancas, albondiguitas, pescado, sushi, rollitos primavera, etc., todo lo que imaginen que puede combinarse con salsa de soya, por tanto, es ideal para el picoteo pero con una ventaja.... reemplaza perfectamente a la salsa pura de soya, recuerden que hay quienes la evitan por ser demasiado salada... les dejo planteada la idea de unas albondiguitas que bañadas en ella y con algún acompañamiento que les agrade, conforma un plato muy agradable para el almuerzo o la cena, por otra parte, estas mismas albondiguitas, presentadas como brochetas o pinchadas con mondadientes y acompañadas de un pocillo de la salsa, es una muy buena alternativa para variar el picoteo del fin de semana. Espero les guste y los dejo invitados a la próxima receta... chauuuuuu....

Estos champiñones ya se estaban pasando un poco, entonces antes de que se me dañaran hice una salsa con ellos para acompañar una carne.

Ideal cuando estás corto de tiempo. En mi caso tenía la pasta hecha, así que solo hice la salsa que se demoró 10 minutos 👌😉

Muchas veces la he usado esta receta como plato único pues satisface mucho, pero puede ser un buen acompañamiento para lo que desees. La mantequilla al dorarse toma un sabor anuesado único que es muy agradable al paladar.

Esta receta es de un live de instagram de una chef maravillosa, Dalal Halabi que además sacó un libro hace poco que está bueeeeno!