Sembré zapallos en mi huerta y obtuve muchos, elegí el más grande y bonito para hacer esta receta #RetoSemanaSanta. Este zapallo es más grande de lo normal por lo que los tiempos de horno pueden variar con un zapallo más pequeño.

buscando una manera diferente de preparar el zapallo italiano, decidí prepararlo con carne vegetal y quedó espectacular...

Esta una versión modificada de la que hacía mi mamá.. Claro que antes no me gustaba mucho pero con el tiempo he aprendido a encartarme con la versátilidad del Zapallo italiano

Me gusta mucho el zapallo y compré un zapallo bonito para hacerlo relleno al horno. Tuvo mucha aceptación en mi familia. #RecetasConCarne

Bueno se me ocurrió al ver una receta de esta página y me puse en plan de preparar este delicioso plato. ♥️ #caminodelsabor

Aquí les dejo esta rica receta de unos zapallitos italianos muy sabrosos para compartir con compañia

Rellenos para carnes existen muchos, personalmente, nunca había utilizado guacamole, pero hoy.... no sabría decir por qué... recordé que en alguna oportunidad alguien comentó que funcionaba a la perfección en carnes blancas al horno. La verdad, tenía mis dudas porque imaginaba que la palta en el horno.... no se, no se.... no me tincaba!!!. el guacamole lo asociaba a burritos, tacos y ese tipo de preparaciones que se consumen en frío... lo cierto, es que fiel a aquel dicho que dice "el que no se arriesga no atraviesa el río" hasta imaginé cuando era niña y ponía cara de "¿qué es ésto?,¡ no me gusta!" sin haberlo probado y mi mamá contra atacaba con un rotundo "¡qué cara pones si aún ni siquiera lo pruebas!"... "¡pruébalo primero y después alegas!"... creo que de esas máximas viene el gusto por probar cosas diferentes y como no me gusta quedarme con las dudas.... El tema es que el guacamole no sufre ningún cambio, tanto la textura como el sabor, permanecen intactos a pesar de haber permanecido en el horno por espacio de 45 minutos aproximadamente.... no les digo nada más, los desafío a probarlo.... simplemente un plato digno de una mesa de navidad o año nuevo, se los dejo servido a todos mis golosos ¡ah! y para aquellos que piensen que la pechuga es seca.... se van a llevar una tremenda sorpresa!!! ¡simplemente, se equivocaron! Fácil, barato y exquisito, ¡bon apetit! #lacocinanosune

¿Zapallo italiano, Zapallo de Verano, Calabacín o Zucchini ? 🤔 como gusten llamarlo esta vez lo prepararé relleno con proteína de soya y vegetales.

Bueno, esta receta me la enseñó misegunda madre Andrea Saez, en temporada de zapallo italiano al ir a la feria con ese calor que hace en Santiago, comprábamos una docena de estos por que en mi casa éramos siete hermanos más mi padre y ella, dedicando toda una mañana al almuerzo, por lo general solo miraba mientras ella cocinaba y se estampaba en mi memoria el paso a paso de este almuerzo de fin de semana, al día de hoy se lo cocino de la misma manera a mis niños agregándole unas papas fritas para el mayor entusiasmo de ellos, comparto con ustedes mi receta de zapallo italiano con un toque de nostalgia, espero que les guste.

Vi una receta de esto mismo en Internet, era muy difícil y yo me decía "no podré hacerlo yo no soy muy buena el la cocina" y se me ocurrió la gran idea de hacer mi propia receta ☺️

Exquisito zapallo italiano relleno de lentejas, receta ideal para las personas que no consumen carnes y con el toque proteico que las legumbres nos entregan sumado a todas sus propiedades benéficas para nuestro cuerpo, queda deli deli!!! Ideal para niños que no les gustan las legumbres en su preparación tradicional..

Hace muuucho tiempo que andaba con ganas de comer zapallo relleno y por fin me quité el antojo 🤣Es muy fácil y rápido de preparar, en total me demoré como 35 min.