Bizcocho de avena y plátano
🍌🥚🍰Es un bizcochito ligero, sin harina, sin azúcar… ¿qué más se puede pedir? no sube mucho pero está muy rico; adecuado para quitarte el deseo de algo dulce.
#menúsemanal
Bizcocho de avena y plátano
🍌🥚🍰Es un bizcochito ligero, sin harina, sin azúcar… ¿qué más se puede pedir? no sube mucho pero está muy rico; adecuado para quitarte el deseo de algo dulce.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Separamos las yemas de las claras. Batimos las yemas con el edulcorante y montamos las claras a punto de nieve.
- 2
En un bol mezclamos los ingredientes secos: avena, levadura, sal y canela, incorporamos el plátano muy picadito, las yemas y por último las claras.
- 3
Una vez bien mezclado se vierte en el molde previamente engrasado.
- 4
Estará en el horno precalentado a 180 ◦ con calor arriba y abajo, unos 25 minutos. Si lo quieres más alto puedes usar un molde más pequeño.
- 5
Una vez fuera del horno se puede quedar tal cual o adornarlo...... y con lo bien que iba con esta receta ligera, no me he podido resistir a ponerle nata montada y alguna fruta.
- 6
ESPERO QUE TE GUSTE.
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