Bizcocho de avena y plátano
Serena Bianca @cook_12349947
Bizcocho de avena y plátano
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 ° C y cubrimos el molde de pastel con papel de hornear
- 2
Aplastamos los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré bastante homogéneo. Luego agregamos los otros ingredientes húmedos y mezclamos bien, siempre con un tenedor.
- 3
Agregamos los ingredientes secos y mezclamos bien para obtener una pasta homogénea
- 4
Vertemos la mezcla en el molde. Espolvoreamos con las virutas de coco y cubrimos con papel pergamino (¡para evitar que se quemen los trozos de coco y plátano!)
- 5
Cocinamos alrededor de 40-45 minutos o hasta que el pan de plátano esté dorado y firme.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Serena Bianca le encantará ver cómo quedó.
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