Pasta Frola (sin manteca)
Esta receta es súper versátil, además de pasta frola podés hacer ojitos.
Dulce de membrillo, dulce de leche, dulce de batata, el gusto lo elegís vos y queda deli!
Pasta Frola (sin manteca)
Esta receta es súper versátil, además de pasta frola podés hacer ojitos.
Dulce de membrillo, dulce de leche, dulce de batata, el gusto lo elegís vos y queda deli!
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar unos minutos hasta que quede espumoso
- 2
Añadir la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el aceite y continuar batiendo por unos minutos más
- 3
Agregar la harina y polvo de hornear tamizandolos y unir. Importante: intentar no amasar!
- 4
Dejar descansar en heladera por 30 minutos a 1 horas.
- 5
Retirar de la heladera y dividir en dos partes
- 6
Disponer masa en tartera aceitada y enharinada, se puede colocar con las manos o estirar con palote.
- 7
Calentar dulce de membrillo con un chorrito de agua para ablandar. En caso de dulce de batata ídem, en caso de dulce de leche no es necesario.
- 8
Colocar el dulce sobre la masa y estirar la masa restante para hacer el enrejado
- 9
Opcional: pintar con huevo batido.
- 10
En caso de hacer mucho calor reposar en la heladera por 10 minutos previo colocar en el horno
- 11
Llevar a horno precalentado hasta que cocine.
- 12
Dejar enfriar y desmoldar! Y a disfrutar!
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