Ave Pimiento 🇨🇱
Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Una receta chilena que nos remonta a la infancia, donde degustabamos esas marraquetas con pasta de ave pimiento, ave-mayo y pasta de queso.
Ave Pimiento 🇨🇱
Una receta chilena que nos remonta a la infancia, donde degustabamos esas marraquetas con pasta de ave pimiento, ave-mayo y pasta de queso.
Paso a paso
- 1
Quitar la piel a la pechuga y hacer cortes al costado del hueso del medio. Colocar en una olla junto a los demás ingredientes.
- 2
Una vez cocinado a fuego lento por 40 min dejar enfriar y luego deshilachar el pollo, agregar el pimiento cortado, 2 cucharadas de mayonesa casera, un poco del caldo del pollo y sal si hace falta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo Arellano le encantará ver cómo quedó.
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Chileno, de Profesión Psicólogo; Fotógrafo y me encanta también la Cocina... Ya varios años viviendo en Paraguay. He tenido la oportunidad de estar por diversa la partes donde he podido probar diversos platos típicos. Quiero aprender comidas típicas de diversos países. Gracias a este medio veo que es muy fácil y la oportunidad de hacerse amigos en "La Cocina".
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