Un exquisito sabor a masa de hoja y coliflor suave

#VegetarianaUna variante de los guisos de acelga, una típica pascualina, reemplazando el huevo duro por vegetales.

#YoCocinoConCookpad Esta receta tiene la característica especial de ser tan rica caliente como fría. Es ideal para llevar a un día de campo. Es una receta que aprendí de una hermana de mi mamá. Ella vive en Argentina y vino a visitarnos. Aproveché de hacer la receta con ella misma.

Un clásico pan dulce con forma de medialunas...deliciosos!para ver el paso a paso visita mi canal de youtube silvana cocina...te espero!

Lleva 6 horas el resultado. Vale la pena? Sí, es una experiencia.La receta por defecto es extensa, si quieres atreverte con las medialunas escríbeme y envío lo que no pude mencionar en el paso a paso por excederme de 500 caracteres.8. Después de haber refrigerado por últimavez, espera la hora y vuelve a estirar la masa. Forma el rectángulo, corta la masa como guillotina horizontalmente al centro. Y luego forma triángulos. Siempre como guillotina para no perder todo el trabajo de amasado. (si pasamos el cuchillo de otra forma las capas se unirán y todo el trabajo estará perdido). Luego desde la base del triángulo dobla hacia arriba hasta formar un tubito. En la lata del horno u otro recipiente enmantequillado ubica cada medialuna. Deja leudar por 1 hora.9. Transcurrida la hora, pinta con un huevo batido las medialunas.10. En un horno precalentado hornea las media lunas por 15 minutos o hasta que se doren en la superficie, a fuego medio.11. Mientras en un recipiente agrega 50 ml de agua y 50 g de azúcar, hierve hasta formar un almíbar.12. Retira las medialunas del horno, pínchalas tres veces cada una con un palito de brocheta y pinta con el almíbar. Listo, eso era todo.#delantaldorado #minombre

En el verano fui de vacaciones a Argentina, en el hotel había desayuno estilo buffet y habían unas medias lunas con queso jamón que me encantaron! Me decidí a aprender a hacerlas y aquí esta la receta más fácil de las medias lunas o croissant.

Estuve en cama un par de días por un resfrio muy fuerte, así que no he podido ir al super y cociné con lo que tenía. Es muy entretenido inventar cosas o más que inventar es poder salir del paso! Y mejor si es todo sano!!! Esta vez hice una pascualina (tenía la masa de antes comprada) con atún en lata, zuccini (zapallo italiano), cebolla asada (con jengibre), zanahoria y ajo. Y una rica ensalada de espinaca, cebollin, manzana roja y palta aliñada con vinagre de manzana. Espero les guste!! 😘😘😘PS: no tengo medidas porque todo fue con lo que tenía.

Fui a la casa de mis papás el fin de semana y cociné con mi mamá, uno de mis momentos favoritos ❤️ Me enseñó esta receta simple pero exquisita de pascualina ☀️

No había acelga, ni brócoli, tampoco espinacas... con lo poco del refrigerador, transformamos las típicas pascualinas, en una de carne