Almejas a mi manera
No sé si son marineras o solo del mar, lo que si son es a mi manera y un clásico del tapeo. 😋 Para mi las almejas tienen un problema y es que siempre saben a poco.
Almejas a mi manera
No sé si son marineras o solo del mar, lo que si son es a mi manera y un clásico del tapeo. 😋 Para mi las almejas tienen un problema y es que siempre saben a poco.
Paso a paso
- 1
Lavar las almejas y dejarlas una hora en agua fría y sal. Colar y volver a aclarar
- 2
Poner el vermouth en una cazuela, echar las almejas y taparlas hasta que se abran todas.
- 3
Mientras lavar el perejil y picar muy fino. Pelar los ajos y machacarlos con el mortero, poner el perejil en el mortero, un poco de sal, agregar aceite de oliva virgen extra (dos o tres cucharadas, según el perejil que pongais) y con la mano del mortero machacar y remover como si hicierais alioli.
- 4
Emplatar las almejas en una fuente con el caldo de vermouth y echar el perejil con ajo y aceite por encima.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Camarones al ajillo😋 Camarones al ajillo😋
Receta recién aprendida, soy amante de los camarones. Y siempre he querido prepararlos.
-
Almejas a mi manera Almejas a mi manera
Una tapa rápida sencilla y deliciosa. #weekendreto
-
-
-
Almejas a la marinera a mi manera Almejas a la marinera a mi manera
Una receta rápida y fácil como entrante para cualquier ocasión
-
Almejas marinera a mi estilo Almejas marinera a mi estilo
Otro de mis platos de noche buena en familia #1receta1árbol #RecetasBorrachas
-
-
Almejas a la marinera Almejas a la marinera
¿Quién no ha disfrutado de unas almejas a la marinera en un puerto de mar? Un placer al alcance de cualquiera.
-
Almejas a mi manera con AMC Almejas a mi manera con AMC
Almejas rápidas, sabrosas y económicas.Vídeo: Almejas a mi marinera AMC
Más recetas
Comentarios