Tortilla de patatas
La primera vez que hice una tortilla tenía unos 11 añitos y quería sorprender a mis padres que llegaban del hospital y digo si los sorprendí y además aprendí una gran lección. Se pusieron a comer y veía que tenían cara rarilla, pero no me decían nada y seguían comiendo, así que pregunté si les gustaba y me dijo mi madre que estaba rica, pero que la siguiente vez, dejase freír un poco más las patatas antes de echarlas con el huevo, porque estaban durillas😅 y ya ves si lo estaban, porque mi pregunta fue: ¿pero hay que freírlas antes?🤭pobrecitos todo lo que me quieren🥰 para comerse ese proyecto de tortilla y no decir ni pío 😂😂
Tortilla de patatas
La primera vez que hice una tortilla tenía unos 11 añitos y quería sorprender a mis padres que llegaban del hospital y digo si los sorprendí y además aprendí una gran lección. Se pusieron a comer y veía que tenían cara rarilla, pero no me decían nada y seguían comiendo, así que pregunté si les gustaba y me dijo mi madre que estaba rica, pero que la siguiente vez, dejase freír un poco más las patatas antes de echarlas con el huevo, porque estaban durillas😅 y ya ves si lo estaban, porque mi pregunta fue: ¿pero hay que freírlas antes?🤭pobrecitos todo lo que me quieren🥰 para comerse ese proyecto de tortilla y no decir ni pío 😂😂
Paso a paso
- 1
Se pelan y cortan en trocitos pequeños las patatas y se fríen en AOVE a fuego más bien lento, dando con una paleta vueltas de vez en cuando y "pochándolas"
- 2
Mientras se van haciendo las patatas se parten y baten los huevos. Si son pocos o se quiere añadir esponjosidad a la tortilla, se puede añadir un chorreoncito de leche. Es el momento de añadir la sal, según el gusto (yo no añado)
- 3
Una vez fritas las patatas, se añaden a los huevos, se mezcla todo y se echa en una sartén con un poquito de AOVE, que cubra solo parte fel fondo
- 4
Suelo ponerlo a fuego lento y mover de vez en cuando para que no quede cruda por dentro. Cuando adquiere algo de consistencia, se da la vuelta (lo hago con un plato)
- 5
Dejar a fuego lento y dar de nuevo la vuelta y una vez doradita por ambas partes, emplatar y disfrutar del resultado
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
Aquí dejo la receta de mi tortilla de patatas. A mi me gusta con el huevo bastante cuajado y con cebolla.
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
La tortilla de patatas siempre está rica, es la estrella de los pinchos y a mi me encanta!!!!
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
#triviumdecocina #yomequedoencasa #delantaldorado #yococinoencasaEn este reto he elegido la tortilla de patatas, en homenaje a mi madre.A mi padre no le gusta encontrar trozos gordos de cebolla en la tortilla, así que mi madre siempre hacía la tortilla cortando las patatas y sobre todo la cebolla muy finitas, de este modo mi padre no encontraba tropezones de cebolla y mi madre podía ponerle la que quisiera, así también la tortilla tenía más sabor. Muchos, ya con el simple hecho de saber que la tortilla lleva cebolla no la quieren ni probar porque les da asco y mi madre consiguió engañar a más de uno. Al final de comerla siempre les preguntaba: "te ha gustado?" Y siempre le decían que si, que estaba buenísima. Ella después siempre les decía que llevaba cebolla.Otra de las cosas que hacía para que la tortilla saliera deliciosa era hacerla a fuego muy bajo para que las patatas no se quemaran y quedaran bien blanditas.
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
No había mejor receta para la 100 que un plato típico de toda casa, la tortilla de patatas.
-
Tortilla de patatas Con Cebolla 🧅 Tortilla de patatas Con Cebolla 🧅
Seguimos con el reto #maratoncooksnap25 semana 3 y he cocinado esta tortilla que me pareció superrápida y buenísima de @Tevasapuntar aquí os dejo los pasos a seguir.👌💯#patatas #tortilladepatatas #tortillaespañola #huevos #comidasdeverano #verano #comidasrapidasBeneficios de Comer Tortilla de patatas con cebolla: La tortilla de patatas con cebolla aporta vitaminas A, B6, C y E, así como minerales como sodio, potasio y hierro.👍Además, el huevo en la tortilla es una fuente completa de proteínas, esenciales para la reparación y construcción de tejidos, así como para diversas funciones corporales 💯
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
Mi primera tortilla de patatas, nunca antes la hice por miedo a que saliera un revuelto y no una tortilla 😋. He utilizado huevos de las gallinas de mi padre, ya que no tienen comparación a los que venden en el súper.
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
Nunca mejor dicho "Tortilla de Patatas", nada más que huevo y patatas, me quedé sin cebolla en casa, pero mis ganas eran tan grandes por comer tortilla, que no me amilané y me puse manos a la obra e hice una tortilla española sin cebolla, pero que resultó estar deliciosa, a veces no lo habitual es lo mejor y menos en cocina, recomiendo para quien no lo haya probado, que la haga, disfrutará seguramente.
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
Hoy mientras sus padres estaban de comida nos hemos quedado con los nietos mayores y me han pedido para cenar tortilla de patata y aunque no acostumbro hacer muchas, me ha quedado deliciosa
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
Para una buena tortilla hay dos elementos que debemos cuidar, la cocción y el corte de la patata.😄
-
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
#cocinafamiliar me encanta la tortilla de patatas, más tostada, más blanca, más cuajada, menos, con cebolla, sin cebolla.... Riquísima🥔
-
Tortilla de patatas Tortilla de patatas
Para un buen almuerzo 😋 o para comer y también una buena cena 😋, en familia o amigos, que aproveche 🤪👌.#Lamejortortilla
Más recetas
Comentarios