Tortilla Campera

Es mi primera publicación y no estoy muy puesto, pero me encanta este grupo.
Tortilla ecológica y saludable con las verduras hechas al horno (con poco aceite), con huevos de mi corral y patatas de mi huerta.....
Tortilla Campera
Es mi primera publicación y no estoy muy puesto, pero me encanta este grupo.
Tortilla ecológica y saludable con las verduras hechas al horno (con poco aceite), con huevos de mi corral y patatas de mi huerta.....
Paso a paso
- 1
Cortar en trozos pequeños las patatas, pimientos y cebolla, poner en una bandeja de horno, echar unas 6 cucharadas de aceite y sal al gusto.
- 2
Tapar el recipiente con papel aluminio y hornear 1 hora a 180 grados
- 3
Cuando las verduras estén bien hechas, batir 8 huevos en un bol y mezclarle las verduras
- 4
Cocinar la tortilla en una sartén antiadherente tapada unos 10 minutos por cada lado a fuego lento.
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