Revuelto de setas variadas
Aquí os dejo la receta de un delicioso salteado de setas variadas con huevo que cenó mi hija anoche. Con ajitos y un toque de vino blanco nos quedará riquísimo, y es una opción estupenda para una cena ligera y nutritiva. No dejéis de probarlo.
Revuelto de setas variadas
Aquí os dejo la receta de un delicioso salteado de setas variadas con huevo que cenó mi hija anoche. Con ajitos y un toque de vino blanco nos quedará riquísimo, y es una opción estupenda para una cena ligera y nutritiva. No dejéis de probarlo.
Paso a paso
- 1
En primer lugar ponemos el aceite de oliva en una sartén a calentar, entonces añadimos las setas, el ajo picado, salpimentamos, añadimos el vino blanco y las salteamos a fuego medio hasta que empiecen a dorarse y el vino se evapore. A continuación incorporamos los huevos y revolvemos.
- 2
Al agregar los huevos bajamos un poco el fuego para que no nos queden secos los huevos. Por último le ponemos una pizca de ajo granulado. Y a servir inmediatamente. Consejo: a los niños les encanta si le ponemos un poco de queso en polvo por encima, le sienta muy bien a las setas. Buen provecho a todos.
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