Brownies
Receta versionada de una que encontré en Cookpad 🇬🇧, a la que le he añadido a alguna cosilla, como la almendra laminada. Es súper sencillo de hacer y está buenísimo!
Brownies
Receta versionada de una que encontré en Cookpad 🇬🇧, a la que le he añadido a alguna cosilla, como la almendra laminada. Es súper sencillo de hacer y está buenísimo!
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 175 grados
- 2
Fundimos en un bol el chocolate cortado en trozos y la mantequilla.
Yo lo hice en el micro, primero 40 segundos, y luego un poquito más, poco a poco, con cuidado de que no se queme. Al mismo tiempo mezclamos en otro bol los huevos con el azúcar, hasta que no haya grumos - 3
Mezclamos ambas cosas en el bol del chocolate, y añadimos la harina tamizada y el cacao, y mezclamos bien. Por último, añadimos un poquito de almendra laminada y mezclamos de nuevo
- 4
En un molde de horno, ponemos de base un poco de mantequilla para que no se nos pegue el brownie una vez cocinado, y después extendemos la mezcla que hemos preparado.
- 5
Ponemos por encima almendra laminada al gusto y lo metemos al horno alrededor de 22 minutos (un poquito más si el molde es más pequeño que el de mi foto, y por tanto, el brownie más gordito). A disfrutar!
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Irresistibles, con solo nombrarlos se me hace agua la boca; todo de chocolate y muy tentadores. El brownie es un invento americano, parece que al hacer un bizcocho se olvidaron de poner la levadura, y quedaron unos pasteles o bocados compactos y sabrosos. Para los que mueren por el chocolate, un verdadero placer!!!Vídeos: Brownies
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