Pollo con pisto
Una combinación espectacular. #porunmundomejor El Pollo y el pisto se llevan súper bien. Personalmente me gusta un pisto con las verduras al dente, que se encuentren, pero me gusta de todos modos. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/Idw6EWqC7YU
Pollo con pisto
Una combinación espectacular. #porunmundomejor El Pollo y el pisto se llevan súper bien. Personalmente me gusta un pisto con las verduras al dente, que se encuentren, pero me gusta de todos modos. Les dejo por aquí el enlace al vídeo por si las dudas: https://youtu.be/Idw6EWqC7YU
Paso a paso
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Doramos el pollo, salpimentamos y reservamos
- 2
En el mismo aceite, sofreímos los dientes de ajo laminados y la cebolla en brunoise. Rectificamos de sal y dejamos cinco minutos a fuego medio
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Añadimos entonces los pimientos, rectificamos de sal, y dejamos otros cinco minutos
- 4
Incorporamos entonces el calabacín y la berenjena. De nuevo rectificamos de sal y dejamos tres minutos
- 5
Pasado este tiempo, añadimos el tomate, salamos y rehogamos hasta que evapore el agua que suelta
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Por último, regresamos el pollo a la cazuela y damos temperatura
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Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!!
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