Bocadillo de tortilla de papas, chorizo y queso
Empezamos nuevo reto de refranes. Esta semana nos toca "pan, uvas y queso saben a beso".
Hoy manda en la cocina mi sobrino, y me ha dicho que a ver si le sorprendía con un bocata para cenar.
Lo he conseguido, y de paso participo con 2 de los 3 ingredientes del refrán.
#elrefranero
Bocadillo de tortilla de papas, chorizo y queso
Empezamos nuevo reto de refranes. Esta semana nos toca "pan, uvas y queso saben a beso".
Hoy manda en la cocina mi sobrino, y me ha dicho que a ver si le sorprendía con un bocata para cenar.
Lo he conseguido, y de paso participo con 2 de los 3 ingredientes del refrán.
#elrefranero
Paso a paso
- 1
Batir los huevos, añadir la leche y echar las papas troceadas. Dejar reposar 10 minutos para que se ablanden.
- 2
En una sartén poner un chorrito de aceite y calentar.
- 3
Echar aproximadamente la mitad de los huevos, colocar el chorizo y queso y echar el resto de huevo.
- 4
Tapar y cocinar a fuego lento por ambas caras hasta que haya cuajado.
- 5
Cortar, abrir el pan y poner la tortilla a trozos.
- 6
Bon profit !!!
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Comentarios (6)
Debe estar riquísimo!! 😋🤤