Sopa paraguaya 🇵🇾
Descubrí está maravillosa comida cuando conocí a mí marido #FamimiaParaguaya. Y debo decir que me encantó! Aunque siempre creí que era una Sopa😂 les comparto para que se animen y prueben es súper fácil y muy muy rica! Ideal para guarnición.
Sopa paraguaya 🇵🇾
Descubrí está maravillosa comida cuando conocí a mí marido #FamimiaParaguaya. Y debo decir que me encantó! Aunque siempre creí que era una Sopa😂 les comparto para que se animen y prueben es súper fácil y muy muy rica! Ideal para guarnición.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana y rehogar en un chorrito de aceite hasta que esté transparente.
- 2
Batir los huevos con la sal y pimienta. Agregar la leche y mezclar bien todo.
- 3
Agregar la harina de maíz 🔸 es importante que la harina sea bien bien finita, no como polenta porque suelen confundirlas y no queda igual 🔸, y un chorro de aceite
- 4
Agregarle la cebolla y pedazos de queso fresco al gusto.
- 5
Colocar la mezcla en una fuente aceitada a horno medio por masomenos 35 min o hasta pinchar y que salga séquito y a disfrutar!!
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