Paso a paso
- 1
Preparar tu mise en place
- 2
Acremar la mantequilla con ayuda de una palita o miserable
- 3
Agregar las yemas de huevo de una por una y batir
- 4
Derretir la cobertura blanca en el microondas o a baño maría e integrar a la mezcla
- 5
Juntar todos los polvos (harina, azúcar glass, cocoa, polvo para hornear) y mezclar
- 6
Agregar a la mezcla un poco de la mezcla de los polvos y seguir batiendo
- 7
Batimos las claras a punto de nieve con azúcar y vamos agregandolas a la mezcla intercalando con polvos
- 8
Agregamos colorante rojo para que de color a la mezcla, lo pasamos a un molde y horneamos a 180° por 45 min
- 9
Para el frosting acremamos el queso crema
- 10
Después agregamos el azúcar glass batimos y enseguida agregamos la crema para batir
- 11
Sin dejar de batir agregamos el jugo de limón y el extracto de vainilla y listo
- 12
Partimos el bizcocho en 2 o 3 discos
- 13
Agregamos el frosting en medio de los discos y forramos con el mismo frosting decorando a su gusto
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Esta receta queda deliciosaaa, a mí me encantó así que aquí se las comparto 😍👌🏼
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Por qué será que cuando quiero seguir una receta pero siempre le cambio algo? No logro seguir algo al pie de la letra! Siempre me digo,"y si pruebo mejor con esto.. quizá queda bien si agrego esto", no todo siempre queda bien, pero vale la pena los riesgos jejeje, será solo cosa mía??Acá hice estos red velvet que los tenía más que pendientes, los llevé para compartir en nuestra cena pre año nuevo que hicimos donde mi hermana, y realmente sacaron aplausos, por la rica masa y el frosting, agradecer a @vananacook de quien es la receta original, y me lo tenía pendiente porque no pude asistir al taller!!El año recién pasado estuve con tan poco tiempo para hacer las cosas que me gustan! Más bien, no dediqué tiempo para mí. Y eso quiero cambiarlo este 2023! 💪🏼💪🏼💪🏼#mideseo2023
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