Paso a paso
- 1
Mise en Place
Poner agua a hervir para cocer la pasta - 2
Preparación:
Calentar el aceite de oliva en un wok Saltea el jengibre cortado y el ajo en la cazuela. Baja el fuego y retira el jengibre y el ajo. - 3
Añadir el azúcar, la sal, el sake, y la salsa de soja en la sopa. Reservar.
- 4
Mientras tanto, hervir agua en una olla. Añadir los fideos en el agua hirviendo y cocínalos durante unos minutos o según las instrucciones del paquete.
- 5
Escurrir bien los fideos y servirlos con la sopa caliente.
- 6
Poner cebollín finamente picado y un poco de pimienta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Luis Sosa Cortés le encantará ver cómo quedó.
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