Crema de pepino y aguacate
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una crema fría súper refrescante
Crema de pepino y aguacate
Una crema fría súper refrescante
Paso a paso
- 1
Lavar y secar los pepinos
- 2
De uno sacar 6 lonchas finas y ponerlas en agua muy fría. Picar el resto del pepino y el otro entero
- 3
Sacar la carne del aguacate
- 4
Poner el pepino y el aguacate en el vaso de la batidora, añadir el yogurt y un poco de sal. Batir bien
- 5
Reservar en nevera hasta el momento de servir
- 6
Cuando vayamos a servir, secar las lonchas de pepino y enrollar. Enrollar las lonchas de salmón
- 7
Servir la crema bien fría en vasos o cuencos. Adornar con los rollitos de pepino y de salmón
- 8
Buen provecho!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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