Crema fría de espárragos

Pues aquí les dejo esta recetona para estos días de verano. Si vas a consumirla al momento, te recomiendo que dejes 24 horas todos los ingredientes en la nevera, menos la pimienta. Si por el contrario vas a tomarla más tarde, hazla con al menos 4 horas de antelación para darle tiempo a que esté bien fría. No se tarda ni 5 minutos en hacerla.
Puedes hacerla más energética hirviendo una papa pequeña previamente pelada y triturandola con el resto de ingredientes.
Crema fría de espárragos
Pues aquí les dejo esta recetona para estos días de verano. Si vas a consumirla al momento, te recomiendo que dejes 24 horas todos los ingredientes en la nevera, menos la pimienta. Si por el contrario vas a tomarla más tarde, hazla con al menos 4 horas de antelación para darle tiempo a que esté bien fría. No se tarda ni 5 minutos en hacerla.
Puedes hacerla más energética hirviendo una papa pequeña previamente pelada y triturandola con el resto de ingredientes.
Paso a paso
- 1
En una batidora triturar todos los ingredientes menos el perejil hasta que quede una mezcla homogénea, untuosa y con cuerpo
- 2
Servir muy frío en bowls individuales y con perejil a modo de adorno
- 3
Yummy! 🤤
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