Sopa de marisco
Marisa (Postres y otras recetas) @postresyotrasrecetas
Una receta ideal para estas Navidades, muy fácil y deliciosa.
Sopa de marisco
Una receta ideal para estas Navidades, muy fácil y deliciosa.
Paso a paso
- 1
Ponemos las almejas de remojo en agua salada durante 30 minutos.
- 2
Pelamos las gambas, reservamos 8 y el resto las picamos.
- 3
Sofreímos durante 3 minutos las cabezas de las gambas y las retiramos.
- 4
Añadimos al aceite de las gambas los ajos picados y los doramos durante 1 minuto, le agregamos los tomates pelados y picados, las gambas picadas y el vino. Sofreímos todo 10 minutos, lo trituramos y colamos.
- 5
Calentamos el caldo con el jugo de las gambas y el perejil picado.
- 6
Cuando hierva agregamos las almejas y las gambas enteras, sazonamos y cocemos 5 minutos. Servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marisa (Postres y otras recetas) le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola a todos! Mi nombre es Marisa, me encanta la cocina casera, pero sobre todo la repostería.Os presento mi blog "Postres y otras recetas" donde podéis encontrar todas mis recetas de cocina:http://postresyotrasrecetas.blogspot.com.es/
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