Lasaña de calabacín con atún
Participando en los #relevosCookpad
Soy el tercer relevo, he sido retada por @lacuinadenjamex y espero que @Morti194 pueda seguir la carrera.
El juego consiste en hacer una lasaña de un compañero de cookpad, mandarle la cooksnap y pasarle el testigo para que busque otra lasaña que preparar.
Es una carrera de 5 relevos, yo soy el tercero y espero que @Morti194 pueda seguir, por cierto he hecho esta receta justo antes de venirme de vacaciones a tu tierra.
Cada relevo tiene dos días para pasar el testigo... Vamos a por la medalla de oro.
#LoCocinoNoLoTiro
#relevosCookpad
#Menúsemanal
Lasaña de calabacín con atún
Participando en los #relevosCookpad
Soy el tercer relevo, he sido retada por @lacuinadenjamex y espero que @Morti194 pueda seguir la carrera.
El juego consiste en hacer una lasaña de un compañero de cookpad, mandarle la cooksnap y pasarle el testigo para que busque otra lasaña que preparar.
Es una carrera de 5 relevos, yo soy el tercero y espero que @Morti194 pueda seguir, por cierto he hecho esta receta justo antes de venirme de vacaciones a tu tierra.
Cada relevo tiene dos días para pasar el testigo... Vamos a por la medalla de oro.
#LoCocinoNoLoTiro
#relevosCookpad
#Menúsemanal
Paso a paso
- 1
Poner la cebolleta en una sartén como un poco de aceite de oliva y sofreir un par de minutos, mientras picar los ajos en láminas y agregarlos a la sartén.
Yo he aprovechado un tomate que tenía en el frigo así que lo pico también.
- 2
Cuando la cebolla esté transparente agregar el tomate y seguir sofriendo durante 10 minutos, mientras tanto cortar el calabacín en láminas finas y lo que sobre picarlo en trocitos y agregarlo al sofrito de tomate.
- 3
Agregar las latas de atún escurridas y seguir sofriendo mientras preparamos el calabacín a la plancha
- 4
Montamos la lasaña: láminas de calabacín y salsa sucesivamente hasta terminar con láminas de calabacín, agregar queso rallado y meter al horno precalentado a 190°C durante 20 minutos.
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Muy económico (importante en estos tiempos) y muy fácil.He aprovechado las láminas pequeñitas del calabacín, que no se podían usar para la lasaña debido a su tamaño, para incluirlas en el relleno y no tirarlas.#lococinonolotiro
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#masconmenosQuién no tiene un par de latas en casa? Pues con eso, calabacines, tomate, queso y espinacas...una rica receta, sana que da para mucho con muy poco...Versión 3.0 de mi lasaña de calabacín, más rápida y económica e igual de rica...espero que os guste
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#CocinaDeMercado#lasaña#diadelalasaña
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Comentarios (19)