Pajaritos dulces
La cocinamos para mi familia
Paso a paso
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Primero en un bowl añadimos la harina, luego agregamos la levadura en una taza con un poco de agua o leche tibia y una cucharada de azúcar para que se active
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Agregamos los huevos, la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón, mezcla bien hasta que quede granulado
- 3
Luego agregamos el agua con la levadura y mezclamos, dejamos reposar unos 30 min
- 4
En un bowl comienza a preparar el merengue batiendo las claras y luego agregando poco a poco el azúcar flor
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Preparar la lata del horno con mantequilla e ir colocando bolitas de masa de unos 70 gr cada una
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Precalentar el horno a 180ºC por unos 15 min y colocamos nuestra masa dentro por 25 a 30 min
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Luego de que retiramos la masa dejamos que se enfríen y empezamos a decorar con merengue y chispas de colores, ahora a disfrutar estos pajaritos dulces!
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