Mini bizcochuelo de romero, lo tenés que probarrr! 🤩♥

Julieta Niz
Julieta Niz @JulietaKope
Buenos Aires 🇦🇷

Una delicia innovadora, di muchas vueltas para probarlo porque me daba miedo. Al romero siempre lo asocié a lo salado, pero me animé y QUE BIEN QUE HICE EN PROBARLO.
Quedé enamorada ♥️

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Ingredients

1 hora
  1. Para el bizcocho
  2. 2huevos
  3. 50 grsazúcar
  4. 60 grsharina leudante
  5. Esencia de vainilla
  6. 2 ramitasromero frescas y en lo posible, sus flores
  7. 1 lataVACÍA Y LIMPIA de durazno
  8. Para el merengue suizo
  9. 2claras de huevos medianos
  10. 100 grsazúcar

Cooking Instructions

1 hora
  1. 1

    Para el bizcocho: Ponemos a precalentar el horno a 180°.
    Colocamos los huevos, junto con el azúcar, las hojitas del romero (las ramitas no) y la esencia de vainilla. Batimos de 3 a 5 min.

  2. 2

    Agregamos la harina con movimientos envolventes, no batimos para que no pierda el aire, es la magia de que crezca en el horno

  3. 3

    Con el horno ya precalentado, lo ponemos aprox 20 min. Con un palillo comprobamos que esté seco.

  4. 4

    Acá viene mí parte favorita, decorar. VOS podes decorarlo y rellenarlo como quieras, o simplemente dejarlo así, total es hermoso y riquísimo ♥️

    Yo le hice un merengue suizo 😲♥️

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Comments (6)

GRACIELA CUARZO🇦🇷
GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo
Soy miembro de tu club, me gusta probar lo dulce en recetas saladas y lo salado en prepa dulces , el reino del revés 🙃🙃

Written by

Julieta Niz
Julieta Niz @JulietaKope
on
Buenos Aires 🇦🇷
Los videojuegos y la cocina son mi debilidad ❤️
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