Budín vegano de limón y arándanos
Vera ❤️ @vera
Budín vegano de limón y arándanos
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María Belén Orellano Camú“Quedo riquísima, le puse la mitad de harina integral, gracias por la receta ❤️” -
Roma Vazquez Ayala“No tenía arándanos así que le puse semillas de amapola para ponerle onda, quedó riquísimo y húmedo. Súper fácil de hacer.” -
Paula Uchi“Me faltó el glaseado para la foto, pero quedo muy bueno! Mis amigas veganas lo agradecieron mucho!!! 😊” -
Lari Naranjita♡“Muy muy rico y super esponjoso, salió perfecto, mil gracias por la receta♡” -
Pabla Castro“Le agregué frutos secos y semillas de chia” -
Brisa Elizondo“Con la mitad de la receta me salieron 12 muffins💜🧁🫐🍋 ame! Gracias por la receta”
Paso a paso
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En un bols mezclar el jugo de limón con agua, el aceite, el azúcar y la ralladura, hasta que se disuelva el azúcar.
- 2
Agregar de a poco la harina con el polvo de hornear y el bicarbonato sodio. Mezclar hasta que no tenga grumos.
- 3
Agregar los arándanos, mezclar. Poner la preparación en una budinera y llevar a horno medio precalentado. El tiempo de cocción es de aprox 50 min. Que lo disfruten 🌱💚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vera ❤️ le encantará ver cómo quedó.
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