Torrijas de pan duro

Si indagamos un poco en su historia, veremos que las torrijas son un básico de fondo de armario. Un postre tan sencillo y lógico que aunque tú no las conocieras podrías inventarlas en 10 minutos.
Torrijas de pan duro
Si indagamos un poco en su historia, veremos que las torrijas son un básico de fondo de armario. Un postre tan sencillo y lógico que aunque tú no las conocieras podrías inventarlas en 10 minutos.
Paso a paso
- 1
Coge pan duro, cortarlo en rodajas de 2 a 3 centímetros y ponerlo en un litro de leche con un trozo de Canela en rama, un trozo de la cáscara de la Lima, un trozo de la cáscara de limón, y cuatro cucharadas de azúcar.
- 2
Pasarlas por huevo y freírlas, echar azúcar, miel o mermelada por encima, ponerlas en una servilleta para quitar el exceso de aceite.
- 3
Pasar a un plato limpio para servir las con lo más que te guste.
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