Mi abuela hacía unos guisos estupendos. El secreto? Pocos ingredientes... y mucho amor.

Amo con todo mi 💜 los garbanzos!!!Para mi son las mejores legumbres del mundo mundial!!Aparte de ser un plato exquisito 🍲, nutricionalmente hablando, ya que al combinarse con arroz igualan la calidad proteica de una 🥩 , es económico, rendidor y rico! Lo que se agradece en tiempos difíciles como los de ahora 🦠🦠🦠#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #legumbres

Un plato rico y económico, tiene muchas versiones y puedes elegir tu corte de carne favorito ❤️

Rico, sencillo y barato 🤩

Quería hacer el típico budín de zapallo italiano que hacía mi mamá en olla, pero no me acordaba como era. Busqué una receta y era muy parecida al que hacia mi mamá, de hecho después la llamé y era igualito jejejej 😋

#infancia Se aproxima el día del niño en nuestro país y es inevitable recordar mi infancia 🥰 Si hay una comida que me recuerde mi niñez, son las legumbres, aunque sea raro para muchos 🤭 y es que a mi mamá les quedan tan sabrosas 😋 y les tengo tanto cariño, porque fue lo primero que me enseñó a preparar 💕 El arroz y los fideos los aprendí a hacer ya adulta, cuando entendí que había que leer las instrucciones del paquete 😂 Mi mamá cocina sin reloj ni recetas, sólo probando la comida para saber si está lista o si necesita más sazón, así que los fideos que para muchos niños sería su plato favorito, a mi mamá no siempre le quedaban bien, porque como no se guiaba por el reloj, los olvidaba y quedaban como mazamorra, pero aún así todo lo que cocinaba y cocina mi mamá es lo más rico que he comido, porque tiene ese ingrediente especial, que es el Amor 🥰💕Este guiso está inspirado en la receta de @marielaElizabeth 😋 Es primera vez que pruebo las lentejas con quinoa y me encantaron 😍 Le agregué esos ingredientes infaltables con los que cocina mi mamá 😊 y de hecho ya le dije a mi mamá como hacerlos, para que los pruebe también 🥰♥️

#Familiar un Guisito rápido y fácil para disfrutar en días nublados ♥️

Me encanta comer legumbres cuando hace frío, y estos garbanzos son multiusos, ya que hago suficiente para tres días, aunque solo somos dos personas. Para darle otra cara y sabor puedo agregar algún nuevo ingrediente, por ejemplo papas cocidas y merkén... y otro día lo paso por la juguera y le añado una crema espesa y queda una crema de garbanzos deliciosa!! Me gusta cocinar un día para toda la semana ya que así ahorro tiempo y puedo trabajar más tranquila.

“COCINANDO EN CHILE” #legumbresNos gusta mucho las legumbres y es un buen acompañamiento para las comidas.

El zapallo italiano se conoce también como zucchini, courgette o calabacín.Este es un plato típico de verano, que varía en su preparación y presentación en cada familia.En mi casa lo preparamos sin carne y acompañado de papas fritas cortadas en cubos, como mi abuela solía hacer.

Esta receta la hacía mi mamá cuando yo era niña pero con mote de maíz, que tiene un sabor especial, yo no conseguí mote de maíz, por eso lo cambié por choclo, el sabor no es el mismo pero queda muy rico igual. Si consigues mote de maíz es mejor, sinó hazlo con choclo. De cualquier manera es una preparación muy sabrosa y original.

Este guiso lo hacía mi abuela materna y hace rato que una amiga me viene diciendo que ella lo hace, así que le pedí orientación y me quedo igual al de mi abuela con mi sello; y no lleva carne