Merengue anti bailoteo (perfecto) 👌❤️
Desde que probé este merengue nunca más lo hice a la antigua, por que este no baila, es cremoso 🤤, consistente💪, perfecto para manguear😉, lo ves👀 en unas horas y no se aguachenta, está tal cual como lo dejaste 👌 no le pasa NADA, es sabor es tan rico y no hay rastro de granos de azúcar y además es fácilito ✌️😋
Merengue anti bailoteo (perfecto) 👌❤️
Desde que probé este merengue nunca más lo hice a la antigua, por que este no baila, es cremoso 🤤, consistente💪, perfecto para manguear😉, lo ves👀 en unas horas y no se aguachenta, está tal cual como lo dejaste 👌 no le pasa NADA, es sabor es tan rico y no hay rastro de granos de azúcar y además es fácilito ✌️😋
Paso a paso
- 1
Usé 4 claras de huevo medianas y siempre a temperatura ambiente
- 2
Agregué 1 taza de azúcar (la taza es de tamaño 300 ml) o bien 200 gramos si es que tienen pesa de cocina
- 3
El agua caliente la pongo en bowl abajo (tipo baño maría) revolver mientras para que no se convierta en huevo frito 🍳
- 4
Una vez los granos de azúcar se disuelven, retirar el bowl del agua
- 5
Y a batir a toda velocidad 😋 yo tengo un robot de cocina así que lo hace solo y en pocos minutos, con una batidora normal tardará más, pero se logra 👌
- 6
Queda denso y con un sabor increíble 😋
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