Ensalada de marisco
Me encanta el marisco y esta es una #recetasplisplas ligera y sabrosa, para verano, que fresquita entra de lujo.
Siempre tengo en el congelador bolsas de langostinos para ensaladas y pulpo, rejo o pota ya cocidos y troceados para este tipo de ensaladas o para hacer salpicón.
Esta ensalada es parecida pero tiene bastante menos vinagre.
#menúsemanal
Ensalada de marisco
Me encanta el marisco y esta es una #recetasplisplas ligera y sabrosa, para verano, que fresquita entra de lujo.
Siempre tengo en el congelador bolsas de langostinos para ensaladas y pulpo, rejo o pota ya cocidos y troceados para este tipo de ensaladas o para hacer salpicón.
Esta ensalada es parecida pero tiene bastante menos vinagre.
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Troceamos el Tomate, pimiento y cebolla.
- 2
Limpiamos los langostinos, si son muy grandes los cortamos en dos, los trozos grandes de pulpo también los partimos en dos y el surimi lo troceamos.
- 3
Echamos todo junto en una fuente grande y aliñamos con aceite, vinagre y sal a nuestro gusto. Reservamos en la nevera para que se enfríe.
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