En una olla calentar dos cucharadas de aceite a fuego moderado, agregar las dos tazas de arroz y revolver constantemente hasta que el centro de los granos esté blanco. Bajar el fuego al mínimo y agregar el agua hirviendo y la sal, revolver para disolver la sal, es importante probar el agua para ver que esté a nuestro gusto sazonado y no nos quede insípido. De forma opcional podemos colocar el tallo de un puerro, le aportará mucho sabor 😋 también puede ser bastones de zanahoria y ramitas de apio