Verdinas con pulpo y calamar 🦑 en olla de cocción lenta (crockpot)
#menusemanal
#olladecoccionlenta #crockpot
El otro día encontré en una tienda Gourmet verdinas en conserva precocidas y no pude resistirme y compré un bote a ver qué tal salían. Nos gustaron mucho, las preparé con pulpo y calamar. Os cuento paso a paso por si os animáis a prepararlo.
La marca de estas conservas es Aranca, si no las encontráis compradlas secas aunque requerirán bastante tiempo de cocción (7 horas + 8 h de remojo previo)
La receta que yo preparé estuvo 2 horas en ALTA y sin remojo ya que vienen semicocidas.
Feliz martes!! 😘😘
Verdinas con pulpo y calamar 🦑 en olla de cocción lenta (crockpot)
#menusemanal
#olladecoccionlenta #crockpot
El otro día encontré en una tienda Gourmet verdinas en conserva precocidas y no pude resistirme y compré un bote a ver qué tal salían. Nos gustaron mucho, las preparé con pulpo y calamar. Os cuento paso a paso por si os animáis a prepararlo.
La marca de estas conservas es Aranca, si no las encontráis compradlas secas aunque requerirán bastante tiempo de cocción (7 horas + 8 h de remojo previo)
La receta que yo preparé estuvo 2 horas en ALTA y sin remojo ya que vienen semicocidas.
Feliz martes!! 😘😘
Paso a paso
- 1
Prepara todos los ingredientes como en la foto
- 2
En una sartén dora el pulpo y el calamar con un hilo de aceite y una pizca de sal. Después añade el tomate rallado y deja que se cocine. Reserva. A continuación pocha la cebolla y el ajo y une al resto de ingredientes
- 3
Ya en la olla de cocción lenta cubre con el caldo, añade el pimentón y el laurel. Por último las verdinas. Remueve con cuidado y programa en ALTA dos horas. Rectifica de sal al final de la cocción si fuera necesario.
- 4
Y listo para disfrutar un platazo de verdinas con pulpo y calamar 🦑 para chuparse los dedos ❤️❤️😍😍💃💃
Opcional: decorar con pimentón y perejil picado
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