Pizza Casera! Mamma mía🍕
Quería aprender a hacer cosas nuevas, y se me ocurrió una exquisita pizza casera. Primera vez que la hago, pero puedo decir que quedó un manjar!
Pizza Casera! Mamma mía🍕
Quería aprender a hacer cosas nuevas, y se me ocurrió una exquisita pizza casera. Primera vez que la hago, pero puedo decir que quedó un manjar!
Paso a paso
- 1
Disuelva la levadura y el azúcar en un poco de agua tibia, y deje reposar 10 minutos o hasta que haya crecido la mezcla.
- 2
Después de que la mezcla haya crecido, le agregaremos la sal, el aceite y el agua tibia. Luego, agregue la mitad de la harina (212 g) y mezclar bien.
- 3
Colocar en una superficie limpia y enharinada la masa, incorporando de a poco la harina sobrante, hasta que no se pegue en las manos.
- 4
Poner un bol, engrasado anteriormente con aceite y poner la masa ahí, cubra con un mantel húmedo y deje reposar por 1 hora o hasta que duplique su volumen o su tamaño.
- 5
Luego, presiona la masa con el puño para quitar el aire y forme una bola. Espere 1 minuto para que descanse la masa.
- 6
Precaliente el horno a 220°C.
Después, en una bandeja de horno engrase con un poco de aceite y estire la masa dando el grosor que usted prefiera, yo la hice mediana, unos 1 cm aprox de grosor, deje reposar 15 minutos la masa antes de rellenarla.
- 7
Finalmente, agregue los ingredientes que desea.
Retirar del horno cuando el queso y la masa se vean doradas (15 o 20 minutos aprox).(Yo lo rellene con salsa de tomate con un poco de orégano y ajo.
También le puse queso, choclo y pollo.)
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