Buñuelos de Calabacín veganos en MCC
Una forma ideal para que los más pequeños coman verdura.
Buñuelos de Calabacín veganos en MCC
Una forma ideal para que los más pequeños coman verdura.
Paso a paso
- 1
Pelamos los calabacines y los ponemos en la MCC o rallamos o cualquier procesador de alimentos.
- 2
Añadimos el calabacín en la bolsa para ropa encima de un bol para que vaya perdiendo líquido
- 3
Una vez limpiado el cubilete de la MCC, ponemos la mariposa y añadimos las cucharadas de harina de garbanzo y el easy egg. Mezclamos con un poco de agua restante del calabacín y batimos marcha atrás velocidad 1 por unos minutos. Es mejor echar poca agua e ir añadiendo.
- 4
Añadimos la cebolla cortada (yo uso congelada) al gusto, el calabacín y la sal.
- 5
Seguimos batiendo a velocidad 1 por 5 min. Mientras ponemos a hervir un recipiente para freír con el aceite
- 6
Con una cuchara, Id añadiendo al aceite bien caliente.
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