Un sencillo y saludable arroz de pollo al ajillo con verduras de temporada ideal para toda la familia. A nosotros nos encanta que predomine la calabaza, su textura lo convertirá en un arroz de diez.

Un arrocito muy rico y aprovechando las tremendas propiedades que da la técnica de cocción mixta , aunando tanto la concentración al marcar el pollo para dejar el sabor, como la de expansión , para que ese sabor llegue bien al caldo que absorberá luego el arroz .Si lo van a comer niños y no quieres no le eches el vino . La salmorreta también es opcional pero le da al plato un toque diferente .

Aprovechar sobras..!! Tenía pechuga, tortilla y un poco de caldo en el frigo, todo junto, plato combinado..!!

Una receta sencilla y deliciosa que gustó mucho a mis "invitados", a los cuatro!!Ha de notarse tanto cariño!!#conminombre

Un plato muy rico y sano con una guarnición colorida y exquisita. La sencillez en grado máximo. Mira en vídeo qué fácil es esta receta: https://youtu.be/Npqm-zGFvtk

Hace años que no preparaba el pollo al ajillo, un plato que mi abuela y mi madre cocinaban a menudo. Obviamente, mi abuela elegía el pollo a la mañana temprano, cuando recogía los huevos, lo faenaba y dejaba desangrar patas arriba. Luego, se sumergía en un tacho con agua hirviendo para desplumarlo; y, después de pasarlo sobre la hornalla para quemar cualquier resto de plumita, se limpiaba y trozaba. Esos pollos criados en semi libertad, tenían muy poca grasa y una piel comestible. Eran otros sabores. Si se sirve entrada, plato y postre, las cantidades indicadas rinden 4 porciones. Como plato único, 2 o 3, según cuánto coman los comensales.

Hoy quería darle el gusto a mi chico … pero los que me conocéis sabéis que no suelo freír ni abusar del aceite .Os traigo esta receta facilísima a la par que rica para esos días que os apetezca daros un gustillo con un poquito menos de remordimientos 😉 #revistacookpad #rosquillacookpad

Suelo hacer este tipo de comidas cuando me sobra pollo y verduras de días anteriores.

Forma rápida y sencilla de cocinar unas alas de pollo (Alitas de pollo) excepcionales.

Bueno solución para una fiambrera rápida rica. Quedan muy jugosas

Este es un plato principal que se disfruta chupándose los dedos y mojando pan en la salsa#carne#platoprincipal#calendario2025