221. Chipirones con menestra / Thermomix
Chipirones estofados con menestra de verduras congelada y patata en Thermomix. Una sencilla receta hecha en pequeños pasos, sabrosa y saludable.
221. Chipirones con menestra / Thermomix
Chipirones estofados con menestra de verduras congelada y patata en Thermomix. Una sencilla receta hecha en pequeños pasos, sabrosa y saludable.
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cuartos, pelamos el ajo y lo untroducimos en el vaso, trituramos 5 segundos velocidad 5. Agregamos 40 ml aceite y sofreímos 6 min temperatura 120°C velocidad 3.
- 2
Agrego el tomate y Programo 5 min temperatura 120°C velocidad 3. Como mi Thermomix no tiene giro inverso le pongo la mariposa y añado los xipirones y repito el proceso anterior pero en este caso con 3 min bastaria.
- 3
Agrego las verduras y las patatas cortadas, las especias y la sal. Añado el caldo de pescado y hiervo 10 min a 120°C velocidad 1. Servir 🧚🏻♀️
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