Pan de Curry con semillas
Este pan lo aprendí de una cocinera que me lo enseñó y me gustó bastante para hacerlo y darse un gusto con esta preparación 😁😁
☆Los panes de este estilo los puedes comer así solos, o agregarles huevo revuelto, mantequilla o lo que gustes 😊
Pan de Curry con semillas
Este pan lo aprendí de una cocinera que me lo enseñó y me gustó bastante para hacerlo y darse un gusto con esta preparación 😁😁
☆Los panes de este estilo los puedes comer así solos, o agregarles huevo revuelto, mantequilla o lo que gustes 😊
Paso a paso
- 1
Colocar la Harina en un bowl grande y dejar un agujero en el centro
- 2
Agregar almedio
La levadura con 50 cc de agua tibia y la pizza de azúcar. Dejar actuar por 5 minutos - 3
Agregar por los lados la sal y el aceite
- 4
Mezclar todos los ingredientes e ir incorporando el agua poco a poco (si falta un poco de agua se puede incorporar un poco más)
- 5
Amasar por 15 minutos y luego dejar reposar en un bowl un poco de aceite para que no se pegue por media hora y un paño para tomar el bowl por encima
- 6
Realizar ovillos de unos 120 gr
- 7
Precalentar horno por 5 minutos, apagar horno y dejar fermentar los ovillos en una lata con un poco de aceite por 30 minutos
- 8
En un bowl pequeño disolver el huevo con un poco de agua y pintar con una brocha los ovillos
- 9
Agregar las semillas que gustes y tengas en casa (maravilla, linaza, semilla de zapallo, etc)
- 10
Precalentar el horno 7 minutos y poner a hornear hasta que estén dorados por abajo y arriba tomando también el color dorado (unos 10 minutos dependiendo el horno)
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