Rosquillas de flan
Sencillas y muy rápidas de preparar, sin necesidad de dejar reposar la masa.
Rosquillas de flan
Sencillas y muy rápidas de preparar, sin necesidad de dejar reposar la masa.
Paso a paso
- 1
Comenzamos batiendo el azúcar con el huevo.
- 2
Añadimos el resto de ingredientes y amasamos bien para integrarlos.
- 3
El resultado, tras un breve amasado, será el de una masa muy pegajosa. Con las manos, mojadas en aceite, tomamos pequeñas porciones de masa y les damos forma de rosquilla.
- 4
Freímos las rosquillas en abundante aceite caliente. Cuando estén doradas por ambas caras, retiramos del fuego y dejamos reposar sobre papel de cocina.
- 5
Opcionalmente, podemos pasar las rosquillas por un almíbar que prepararemos con medio vaso de agua y medio vaso de azúcar. Dejamos enfriar por completo antes de servir.
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