Los suspiros de merengue son buenos para colocar en tortas o otros dulces

Cuando era muy niña era muy regalona de mi abuelo materno. El me enseñó a leer, me iba a dejar al colegio, y pasábamos mucho tiempo juntos. Uno de nuestros rituales era ir a comprar pan a unas 8 cuadras de la casa. Siempre que habían, me compraba estos suspiros maravillosos que hacían en esa panadería y nos devolvíamos comiendo y suspirando :). Yo los he hecho pocas veces, siempre con la excusa del gasto de gas, pero desde que tengo el horno eléctrico los hago feliz de la vida. Un gran recuerdo para mí. Sugiero servirlos con helado, queda perfecto!

Un postre con lo justo y necesario para cumplir la cuota de dulzura que deseamos luego de almorzar! #cookpadchile

Para la Navidad hice cajitas de regalo con pastelitos, entre ellos alfajores, y me quedaron las claras así que mejor hice suspiritos o merengues 🥰

Yo no tenía idea de como carajos se preparaba esta situación. Y si alguien no sabe hacerlo aquí te traigo la receteichon cariña 🥰

Esto se lo hago con mucho amor a mis papás #diadelniño 💖💖

De mi receta anterior de alfajores me sobró una clara y cómo aprovecho todo hice merengues.

Un merengue perfecto a la hora de preparar cualquier tipo de postre, acá dejo algunos tips para que quede bien rígido 👌

La innovación es algo importante, acá un clásico de la pastelería en una versión mucho más liviana en azúcar. #dulce

Merengue exquisito para cubrir tortas o cupcakes