Arroz con salchichas

Maria @cook_1805567
Paso a paso
- 1
Pica la cebolla y los pimientos sazónalos y fríelos en una sartén con aceite de oliva.
- 2
Cuando la cebolla esté doradita y los pimientos blandos, añade el jamón y las salchichas troceadas.
- 3
Mientras en un mortero, pica el ajo con las avellanas, sal, perejil y el pimentón dulce. Cuando esté todo integrado, echa un chorrito de vino y mezcla. Añadelo a la sartén.
- 4
Agrega el tomate rallado y mezcla bien.
- 5
Ahora echa el arroz. Remueve un par de minutos y cúbrelo todo con caldo o agua.
- 6
Deja cocer 20 minutos a fuego medio.
- 7
Disfruta!
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